image

Kemasan Untuk Makanan Dan Minuman Yang Ramah Lingkungan 1

Kini kemasan tidak hanya harus unik dan kuat,
sudah banyak pelaku industri baik makanan dan minuman kemasan yang peduli akan isu global warming.
Sehingga mulai beralih menggunakan kemasan ramah lingkungan atau yang biasa disebut dengan sustainable packaging.
Seperti yang kita tahu pencemaran lingkungan menjadi permasalahan yang cukup sulit diatasi,
dan penyumbang terbesar pencemaran lingkungan ini adalah akibat penggunaan kemasan plastik yang tidak bisa diurai,
ditambah pemakaian palstik pada kehidupan sehari-hari pun tidak bisa dihindari.

Menurut data riset Kementrian Lingkungan Hidup Indonesia,
sampah plastik yang terbuang kini mencapai kurang lebih 26.500 ton per hari. Untuk itu,
pemerintah membuat kebijakan dengan memberikan biaya tambahan jika ingin menggunakan kantong plastik pada saat
berbelanja di Supermarket atau mall. Nah berikut adalah kemasan ramah lingkungan yang bisa digunakan untuk produk
makanan dan minuman Anda.

Penggunaan plastik berbahan dasar polypropylen
Penggunaan styrofoam yang sering diaplikasikan oleh pengusaha kuliner kini sudah mulai ditinggalkan
karena seperti yang kita tahu bahwa bahan dasar ini sangat sulit untuk dilebur. Diperlukan minimal 100 tahun
untuk dapat melebur kemasan dari bahan tersebut. Untuk itu  banyak pengusaha yang memulai mengganti kemasan
dengan materian sintesis tersebut dengan wadah plastik berbahan dasar polypropylen yang ramah lingkungan.

Penggunaan wadah biofoam
Biofam juga bisa digunakan sebagai kemasan pengganti Styrofoam yang berbahan dasar alami dan pastinya dengan
mudah mengalami proses penghancuran. Bahan baku untuk membuat kemasan ini menggunakan pati dengan tambahan serat
untuk memperkuat struktur. Keduanya Dapat ditemukan dari tanaman pangan apapun yang mengandung unsur-unsur tersebut.
proses pembuatannya menggunakan teknologi thermopressing, dengan mencampurkan adonan pati serat dan bahan aditif
lain kedalam komposisi tertentu dan selanjutnya di cetak pada suhu 170-180 celcius selama 2-3 menit.

Kemasan Edible Packaging
Kalau tak mau buang sampah kemasan makanan, makan juga kemasannya. Dengan penggunaan kemasan edible packaging
ini konsumen bisa mengkonsumsi kemasannya sekaligus yang tentunya aman dan ramah lingkungan. Kemasan menggunakan
metode ini dikelompokan menjadi dua fungsi ada yang berguna untuk pelapis (adible coating) dan ada yang berbentuk
lembaran (edible film).

Dengan adanya penemuan alternatif kemasan yang ramah lingkungan ini, diharapkan dapat
berguna untuk mengurangi pemanasan global. Namun tanpa adanya kesadaran dari pengusaha tentu hal ini
malah akan jadi percuma. Maka, dari sekarang mulailah tingkatkan kesadaran kita akan global warming dan
beralihlah menggunakan metode kemasan yang aman untuk bumi kita.

Source :BPPI Kemenperin