8 Makanan Bantu Turunkan Kadar Kolesterol 138
Kolesterol pada kadar normal merupakan zat esensial bagi tubuh. Namun, kelebihan kolesterol dalam tubuh Anda akan meningkatkan risiko serangan jantung serta kondisi kardiovaskular lainnya.
Ada dua jenis kolesterol yaitu, kolesterol LDL (low-density
lipoprotein, kolesterol jahat) dan HDL (high-density lipoprotein,
kolesterol baik).
Kadar kolesterol LDL yang tinggi secara medis
dikenal sebagai hiperkolesterolemia. Jenis kolesterol ini meningkatkan risiko
penyakit kardiovaskular, termasuk serangan jantung dan penyakit jantung.
Gaya hidup yang tidak sehat seperti makan di
luar terlalu sering, tidak berolahraga, mengonsumsi makanan kaya lemak secara
berlebihan, dan lainnya, meningkatkan risiko seseorang memiliki kadar
kolesterol tinggi.
Meski demikian, ada sejumlah makanan yang justru
membantu menurunkan kadar kolesterol.
Berikut 8 makanan yang bantu turunkan kadar
kolesterol.
1. Almond
Almond mengandung lemak tak jenuh tunggal yang
menyehatkan jantung, lemak tak jenuh ganda, dan serat yang membantu
meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat.
Sebagaimana dilansir Boldsky, sebuah
penelitian menemukan bahwa konsumsi almond setiap hari akan membantu menurunkan
kadar kolesterol LDL hingga 3 hingga 19 persen.
2. Bawang Putih
Dari sekian banyak manfaat kesehatan, bawang
putih memiliki salah satu manfaat kesehatan utama dalam menurunkan kolesterol.
Ekstrak bawang putih dapat membantu menurunkan
kolesterol total, dan kadar LDL dan penelitian telah membuktikan bahwa
mengonsumsi bawang putih setiap hari selama dua bulan akan menurunkan kadar
kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Konsumsi ½ hingga 1 siung bawang putih setiap
hari, Anda bisa menambahkannya ke kari, tumis sayuran atau sup.
3. Jeruk bali
Orang yang menderita kadar kolesterol tinggi
bisa makan jeruk bali. Mereka mengandung serat larut dan kaya akan pektin yang
merupakan komponen penurun kolesterol.
Penelitian telah menunjukkan bahwa makan satu
jeruk bali setiap hari selama sebulan dapat membantu menurunkan kolesterol LDL
sebanyak 20 persen.
Mengonsumsi buah beri dan anggur juga
merupakan cara yang baik untuk menurunkan kadar kolesterol.
4. Alpukat
Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh tunggal
yang sangat baik yang dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan
kolesterol baik.
Alpukat kaya akan vitamin B kompleks, vitamin
K, dan beberapa mineral.
Buah ini juga mengandung sterol dengan sifat
penurun kolesterol. Tambahkan ½ buah alpukat ke dalam salad atau makan buahnya
begitu saja.
5. Bayam
Bayam mengandung lutein, zat yang membantu
menurunkan kolesterol dalam tubuh.
Lutein ini juga membantu mencegah serangan
jantung dengan membantu dinding arteri menghilangkan kolesterol yang
menyebabkan penyumbatan.
Meskipun semua sayuran mengandung serat
penurun kolesterol, tetapi bayam adalah sumber yang sangat bagus. Konsumsi 1
cangkir bayam setiap hari.
6. Dark chocolate
Secara efektif dark chocolate dapat mengurangi
kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik dalam aliran darah.
Sebuah komponen yang disebut theobromine ada
dalam dark chocolate terutama bertanggung jawab untuk efek peningkatan
kolesterol HDL.
7. Teh Hijau
Minum teh hijau setiap hari akan membantu
mengurangi kolesterol jahat.
Minuman sehat ini memiliki beberapa senyawa
yang mencegah penyerapan kolesterol di saluran pencernaan dan membantu
ekskresinya.
Selain itu, teh hijau juga memiliki manfaat
kesehatan lainnya - seperti mencegah penumpukan plak di arteri. Minumlah 3
sampai 4 cangkir teh hijau setiap hari.
8. Salmon
Salmon memiliki asam lemak omega-3 yang
disebut EPA dan DHA, yang memberikan perlindungan terhadap kolesterol tinggi.
Salmon membantu menurunkan trigliserida dan
sedikit meningkatkan kolesterol HDL, sehingga menurunkan risiko penyakit
jantung.
Konsumsi setidaknya 2 porsi salmon setiap
minggu untuk membantu menjaga kesehatan jantung Anda. Ikan berlemak, seperti
makarel, juga bermanfaat untuk kolesterol.
Sumber : CNN
Indonesia